Control de Salmonella
En los últimos años, la Comunidad Europea ha priorizado sus esfuerzos en el control de la zoonosis más importante del sector alimentario, la salmonelosis, transmitida al ser humano por contaminaciones producidas en el proceso de producción de los alimentos o por falta de higiene en la manipulación de éstos.
ADIVETER ha puesto sus conocimientos, productos y tecnología, al servicio de este objetivo, participando en el control y eliminación deSalmonella en los procesos de fabricación y piensos, para la alimentación animal, evitando de esta forma una vía de entrada deSalmonella en el proceso de producción.
ADIVETER también pone a disposición el laboratorio con certificación ENAC, para el seguimiento y control de Salmonella y otros agentes patógenos en todo el proceso productivo de los animales en granja, para poder detectar posibles contaminaciones hasta su llegada a matadero o envasado en el caso de la producción de huevos.
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