Fuente: PORTAL VETERINARIA
Fecha: 15 de Febrero de 2021
Los fabricantes de alimentos compuestos para animales disponen ya de un Modelo de Informe de Riesgos Ambientales Tipo (MIRAT) adaptado a las directrices que marca la Ley 26/2007 de Responsabilidad Medioambiental en lo relativo a la fabricación de piensos y premezclas para alimentación animal.
Este modelo ha sido impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC) y la Organización Interprofesional Española de la Alimentación Animal (INTERAL) y está avalado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). En una reciente jornada organizada por CESFAC y Cooperativas Agro-alimentarias de España, en la que participó Paloma Ferrero Jiménez de los Galanes, jefa de Servicio en la Unidad de Apoyo de la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental del MITECO, se presentaron las principales características del modelo.
«Quien contamina paga»
La Ley 26/2007 tiene como finalidad regular la responsabilidad de los operadores de prevenir, evitar y reparar los daños medioambientales, de acuerdo con los principios de prevención y de “quien contamina paga”. Pretende, por tanto, reforzar los mecanismos de prevención para evitar los accidentes con consecuencias dañinas para el medio ambiente y asegurar la reparación de daños medioambientales derivados de actividades económicas.
De igual manera, la ley establece que los fabricantes de piensos cuyas instalaciones superen determinada capacidad de producción deberán realizar un análisis de riesgos medioambiental siguiendo el esquema establecido por la norma UNE 150.008 u otras normas equivalentes. Además, si el coste de la potencial reparación es superior a 300.000 euros o 2 millones de euros si se cuenta con un sistema EMAS o UNE-EN ISO 14001, deberá disponerse de una Garantía Financiera de Responsabilidad Medioambiental antes del 15 de octubre de 2021.
“Con la aprobación del MIRAT, cumplimos con el objetivo de dotar a los operadores de la alimentación animal de una herramienta práctica a nivel sectorial que se pueda particularizar con las peculiaridades de sus empresas y que les facilite la implementación de la normativa medioambiental”, destacó Fernando Antúnez, presidente de CESFAC.
Resultados importantes para el sector
Por su parte, Agustín Herrero, director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España reiteró “el compromiso de las cooperativas e industrias fabricantes de piensos con la sostenibilidad ambiental, verdaderas impulsoras del MIRAT, así como la colaboración entre CESFAC y Cooperativas Agro-alimentarias de España que ha permitido en los últimos años lograr resultados importantes para el sector, por ejemplo, en lo que respecta a la normativa sobre piensos medicamentosos”.
La jornada ahondó también sobre esta materia, especialmente en aspectos más prácticos, y contó con la participación de representantes de la consultora TESTA, empresa que ha colaborado en el desarrollo de este proyecto MIRAT.