Fuente: EUROCARNE DIGITAL
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Fecha: 24 de agosto de 2018
De acuerdo con los datos del USDA recopilados por USMEF, las ventas de carne de cerdo estadounidense en el mes de junio fueron más bajas que en 2017, siendo este el segundo mes consecutivo de reducción de las exportaciones. Pese a esto, tanto en cantidad como en valor en el primer semestre superan las cifras de hace un año.
Después de establecer un nuevo récord en abril, el volumen de exportación de carne de cerdo ha tenido una tendencia a la baja en los últimos dos meses, principalmente debido a las menores exportaciones a la región de China/Hong Kong. Las exportaciones de junio totalizaron 191.303 toneladas, un 4,5% menos que hace un año. El valor de exportación fue de 510,4 millones de dólares, un 3% más. Para la primera mitad de 2018, el volumen de exportación de carne de cerdo aún era un 2% superior al ritmo récord del año pasado en 1,27 millones de t, mientras que el valor aumentó 5% a 3.360 millones de dólares.
A comienzos de abril, el arancel de importación de carne de cerdo y carne de cerdo de los Estados Unidos que ingresa a China aumentó del 12% al 37%. En julio, la tasa aumentó a 62%. México impuso una tasa de represalia del 10% sobre los cortes de carne de cerdo de los EE. UU. En junio y aumentó la tasa al 20% en julio.
Las exportaciones de carne de cerdo de junio representaron el 26,4% de la producción total, frente al 27,1% de hace un año.
En el caso del vacuno, en junio se exportaron 115.718 t, un 6% más que en junio de 2017, con un valor estimado en 718,4 millones de dólares, un 19% más. En el primer semestre ya se han alcanzado cifras récord con un 9% más de carne exportada, 662.875 t, por algo más de 4.000 millones de dólares, un 21% más.
Las exportaciones de junio representaron el 13,4% de la producción total de carne de bovino, frente al 12,8% de hace un año.