Fuente: EUROCARNE DIGITAL
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Fecha: 11 de Mayo de 2020
De acuerdo con los datos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, el precio de la carne de cerdo en el país asiático va reduciéndose semana tras semana. Así, del 27 al 30 de abril, el índice promedio en 16 provincias de las que hace seguimiento esta administración se ha reducido en un 1,2% de media hasta situarse en unos 42,52 yuanes, unos 6 dólares, por kilogramo.
La bajada de precios se debe a las medidas gubernamentales para incrementar la oferta de producto incluyendo la puesta en el mercado de carne que tenía en las reservas estatales así como el incremento de las importaciones.
China ha liberado otras 7,942.21 toneladas de carne de cerdo congelada de sus reservas centrales para aumentar la oferta del mercado y estabilizar los precios de la carne de cerdo antes de las festividades del 1 de mayo, según la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma.
También se han implementado ayudas como subsidios y préstamos blandos a las principales zonas productoras del país.