Fuente: OIE
www.oie.int
Fecha: 20 de Enero de 2018
Expertos en la gestión de la sanidad y el bienestar animal se reunieron en una mesa redonda de alto nivel organizada por la OIE con motivo del Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (Global Forum for Food and Agriculture, GFFA) 2018, un evento que se llevó a cabo en Berlín del 18 al 20 de enero bajo los auspicios del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL). En el marco de la producción pecuaria, este grupo multilateral integrado por responsables de políticas internacionales, regionales y nacionales, y representantes gubernamentales abordó cuestiones relacionadas con la elaboración de políticas, la protección ambiental y las necesidades sociales. Los expertosreconocieron que la sanidad y el bienestar animal constituyen dos elementos clave para la transición mundial hacia modelos de producción pecuaria sostenibles, responsables y eficientes, y que las normas internacionales de la OIE son componentes clave para lograr una producción pecuaria más sólida y resiliente.
“No es posible discutir sobre alimentos y agricultura sin considerar al sector pecuario y, particularmente, la importancia de la sanidad y el bienestar animal, que no consisten sólo en contener enfermedades sino que también tienen una influencia significativa en la posibilidad de alcanzar muchos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 1 fin de la pobreza, ODS 2 hambre cero, ODS 3 salud y bienestar, ODS 5 igualdad de género, ODS 8 crecimiento económico).” Dra. Monique Eloit, Directora General de la OIE
“Estamos atravesando un período extremadamente desafiante en lo que se refiere a la sanidad y el bienestar animal. El desarrollo de normas internacionales y su apropiada implementación son parte de este desafío. Y, en algunos casos, las soluciones son claras, por ejemplo, el desarrollo de conocimientos técnicos sobre el bienestar animal entre autoridades y el sector privado ayudará a que este último adapte las normas de la OIE a sus contextos locales.” Dr Vytenis Andriukaitis, Comisionado de Salud de la Unión Europea
Durante la mesa redonda, Sanidad y bienestar animal: Dos elementos clave para el futuro de la producción pecuaria diversificada a nivel mundial , presentada por Monique Eloit, Directora General de la OIE, los debates específicos identificaron cuatro elementos esenciales necesarios para que la sanidad y el bienestar animal se conviertan en una base para la gestión de la producción pecuaria a nivel mundial.
En las conclusiones, los ponentes resaltaron:
Que es crucial que los responsables de la toma de decisiones públicas se comprometan a alentar a los donantes y a las instituciones financieras para que apoyen los programas destinados a mejorar la sanidad y el bienestar animal;
Que deben hacerse todos los esfuerzos para:
– promover el cumplimiento de las normas internacionales relativas a la sanidad y el bienestar animal;
– garantizar la mejor transparencia posible respecto de la información epidemiológica sobre la aparición de enfermedades animales, notificando inmediatamente dicha información a través del Sistema Mundial de Información Sanitaria de la OIE (WAHIS); y
– contribuir a la correcta implementación de las estrategias mundiales para el control de las enfermedades animales, teniendo en cuenta la necesidad de usar de manera prudente los productos veterinarios, especialmente los antimicrobianos;
– fomentar un mayor respeto por los animales, puesto que se trata de un componente positivo de un sistema de producción sostenible.
También tomaron nota de que el cumplimiento práctico de esos compromisos implica un enfoque coordinado entre las organizaciones internacionales asociadas, como la colaboración tripartita entre la OMS, la FAO y la OIE.
Por último, los ponentes hicieron hincapié en que el éxito de cualquier acción a favor del sector ganadero sólo puede garantizarse si se acompaña de programas de refuerzo de capacidades para las Autoridades Veterinarias nacionales dirigidos a la resiliencia y la eficiencia sostenibles de estos servicios.
A partir de estas conclusiones y de las de la segunda mesa redonda de alto nivel organizada por la Unión Europea, los 72 Ministros de Agricultura reunidos en la Conferencia de Ministros del sábado 20 de enero publicarán un comunicado común sobre Forjando el futuro de la ganadería: de forma sostenible, responsable y eficiente (“Shaping the Future of Livestock – sustainably, responsibly, efficiently”).